先贴前天晚上记的一段。

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    偶的窝里，有个设施极其完备的厨房。害得我心痒，一连三晚上在里头左擦擦，右刷刷.........就是没去起炉灶。

    不锻炼手艺真的很浪费资源哎！有道是一不做二不休...........

    昨晚总算，开火，烧饭喽。

    我的目标是先折腾一锅白米饭出来。像老妈做的那种。拿水把米粒煮到开花，稠度是像饭店里皮蛋瘦肉粥那样，粘粘的软软的香香的，从小就喜欢。淘米，起灶，添锅....

    老实说，那个水啊，咕嘟咕嘟的滚着好大泡....有点怕怕呦~~ 差不多扣上锅盖半分钟，我就掀开它搅和一把。

    一会儿米香从锅里飘了出来。ok，貌似好了耶。也不复杂哎。

    忍不住咧嘴，端下锅把饭往饭盒里舀。舌头舔了几粒，尝尝自己的劳动成果吧！呣..............

    是夹生的。米粒中心又硬又凉。

    我偷笑，想来曾经中午在食堂吃过夹生饭的各位老师和同学们，倘若尝到这个，准会赞食堂的米饭松软可口的。

    而且锅底还有点烧糊了。几点焦黄的锅巴被我拿勺子翻了上来。

    水放太少了。我把饭盛出来，打扫战场。暂时停火。

    今晚回来，把昨晚的米饭又倒进锅里，水比昨天多加了一倍，其他工序照旧。

    胆大了些，只有锅盖子被蒸汽顶起来的时候我才开盖搅锅。

    三滚之后，看水已经煮得差不多了，已经很接近我想象中的状态了------可是米粒没有开花哎。尝一尝，好像还有点硬.....

    再加水，返工。

    滚了两遍后，我把炉子从“蒸煮”调到了“煲汤”。不多会，粘粘软软、一粒一粒开着花的米饭饭，出现在锅里啦----跟我想象中一点不差，Bingo！~~

    明白鸟明白鸟，虽说炉子没有火，火候也是一样要调滴...................

    说起来，老妈好像有教过偶的......这个米和水的比例是1：5........

    到该用的时候忘的好干净啊，跟写稿子的时候状态真够一致.........我望着一大锅米饭感叹。